Restaurangen erbjuder smakupplevelse utöver det vanliga, som du inte är van vid hemma vid middagsbordet. På menyn står allt från tunnbrödsrulle med renkött och rödingröra till älg- eller renstek. Eller varför inte stekt tjäder eller ripa med messmörsås. Till efterrätt rekommenderas parfait på bär eller glass med egenplockad varm hjortronsylt.

Beställ från vår lunch och a la carte meny eller för speciella tillfällen, från vår Viltmeny. Du hittar menyerna här nedan.

Ombyggnation har skett i restaurangen. Nu kan vi soltsera med en ny, fantastisk bar! Fullständiga öl, vin och spriträttigheter.

 

Lunch och a la carte

DRYCKER
Kaffe, thé, choklad          20 kr
Saft, mjölk, läsk              20 kr
Öl kl II, 50 cl                  30 kr
Öl kl III, 50 cl                 50 kr
Jämtlandsöl kl III 50 cl     60 kr
Husets vin, glas               50 kr
Husets vin, karaff         200 kr
KAFFEBRÖD, SMÖRGÅSAR
Frasvåffla                       50 kr
Kanelbulle, kaka             15 kr             
Tårtbit, bakelse               35 kr
Smörgås, stut                  50 kr
LÄTTARE MATRÄTTER
Hamburgertallrik              65 kr
Paj med rökt ren              75 kr
Pytt i panna med ägg        75 kr
Ren-kebab                       75 kr
Lövbiff m persiljesmör     100 kr

Smör, bröd och sallad ingår

FÖRRÄTTER
Tunnbrödsrulle med rökt
renstek eller rökt röding   70 kr
Mördegskrustad med
kantarellstuvning              80 kr
Toast med gravad lax
och hovmästarsås             80 kr
VARMRÄTTER
Älgfärsbiff med tratt-
Kantarellsås, klyftpot      130 kr
Rödingfilé med gräslöks-
sås, kokt potatis              160 kr
Renskavsgryta med
pressad potatis                160 kr
DESSERTER
Parfait på lingon               60 kr
Rånkorg, glass, hjortron    60 kr
Varm Brie-ost/hjortron      70 kr

Restaurangbokningar på tel 0647-35173

Skriv ut a la carte menyn här.

Viltmeny

OBS! Denna meny måste förbeställas och man måste vara minst 4 personer på varje rätt.

FÖRRÄTT

• Tunnbrödsrulle med rökt renstek eller rökt röding          70 kr
• Mördegskrustad med stuvade kantareller                       80 kr
• Toast med gravad röding                                             80 kr

VARMRÄTT

• Älg eller renstek med gräddsås, potatisgratäng

och säsongens grönsaker                                                  200 kr

• Helstekt älg- eller renfilé med rödvinsås,

murkelstuvning och rotsakstårta                                        250 kr

• Stekt tjäder eller ripa med messmörsås,

hasselbackspotatis och säsongens grönsaker                       350 kr

DESSERT

• Parfait på lingon eller svarta vinbär                                 60 kr
• Rånkorg fylld med vaniljglass, hjortron

och grädde                                                                         60 kr

• Friterad brieost med varma hjortron                                70 kr

VÄLKOMMEN MED DIN RESTAURANGBOKNING PÅ TEL 0647-35173

Skriv ut Viltmenyn här.

Vi reserverar oss för att ev prisändringar på menyerna kan förekomma.

Uppdaterad 2012-03-05